Bơ Mỡ Động Vật KafisZam
Mô tả sản phẩm
Bơ Mỡ Động Vật KafisZam là dòng chất béo thực vật chuyên dụng dành cho ngành thực phẩm, giúp tăng độ béo, cải thiện cấu trúc và tạo hương vị hài hòa cho nhiều ứng dụng như bánh kẹo, bánh mì, kem, sữa, đồ uống và thực phẩm chế biến. Sản phẩm được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo tính ổn định trong sản xuất công nghiệp.
Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
Tên sản phẩm | Bơ Mỡ Động Vật KafisZam |
Nhóm sản phẩm | Chất béo thực phẩm |
Danh mục | Bơ |
Dạng sản phẩm | Dạng sệt, bán rắn hoặc khối đặc |
Màu sắc | Vàng kem đến vàng óng tự nhiên |
Mùi hương | Thơm béo tự nhiên, dễ chịu |
Vị giác | Béo ngậy, đậm đà, hậu vị cân bằng |
Thành phần chính | Dầu thực vật tinh luyện và các thành phần thực phẩm phù hợp theo từng ứng dụng |
Xuất xứ | Nam Mỹ, Châu Âu, Đông Nam Á và các nguồn cung quốc tế uy tín |
Quy cách đóng gói | Lon 2.5kg • Lon 5kg • Xô 10kg • Thùng 15kg • Thùng 18kg |
Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
Công dụng nổi bật
Công dụng | Lợi ích |
|---|---|
Tăng độ béo | Mang lại vị béo đậm đà và cân bằng |
Tăng chiều sâu hương vị | Làm hương vị phong phú và hấp dẫn hơn |
Cải thiện cấu trúc | Thành phẩm mềm, mịn và đồng nhất |
Tăng giá trị cảm quan | Nâng cao màu sắc và chất lượng thành phẩm |
Ổn định hương vị | Giúp hương vị bền trong quá trình chế biến |
Duy trì chất lượng | Phù hợp sản xuất liên tục với chất lượng ổn định |
Ứng dụng thực phẩm
Ngành hàng | Ứng dụng |
|---|---|
Bakery | Bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan, pastry |
Bánh kẹo | Cookies, bánh quy, chocolate, nhân bánh |
Snack | Bắp rang, snack, thực phẩm ăn nhẹ |
Gia vị & Nước sốt | Gia vị, sốt, nước chấm, bột nêm |
Thực phẩm chế biến | Thực phẩm đông lạnh, thực phẩm ăn liền, xúc xích, chả |
Thực phẩm công nghiệp | Các sản phẩm cần tăng độ béo và chiều sâu hương vị |